表 紙 紹 介(2013年2月号)

デコポン

           

  

          

             頭のでっぱりがトレードマーク

 

 「デコポン」は清見とポンカンを親に作られた、熊本県が発祥地のみかんです。品種名は「不知火」で、全国のJAに限り、美味しさの基準をクリアしたものに「デコポン」の称号が与えられます。

 デコポンには、免疫力を高め、風邪の予防に効果的なビタミンCが豊富に含まれています。袋には腸の働きを助け、便秘解消に効果的な食物繊維ペクチン、皮の内側の白いすじには、ビタミンB1、C、ヘスペリジン等も含まれています。

 頭のでっぱりが特徴的なデコポンですが、味はデコの大きさとは関係ありません。色が濃い橙色で、持った時にずっしりと重みのあるものを選ぶことがポイントです。

 

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